Am 20. Juni 23 wurde im Rahmen des Projekts Joboption der Sozialpartnerdialog im Gastgewerbe fortgesetzt, mit einem Thema, das Personaler:innen häufig zu schaffen macht: die Dienst- und Schichtplanung.
Referentin war Kerstin Guhlemann, Sozialforscherin an der TU Dortmund und selbst ausgebildete Hotelfachfrau.
Sie befasst sich seit vielen Jahren mit den Themen Arbeitsgestaltung und Arbeitszeit, insbesondere im Hotel- und Gaststättengewerbe. Schwerpunkt einiger ihrer Projekte waren Innovation, demografischer Wandel und Jugendliche im Gastgewerbe: Sie ist daher eine empfehlenswerte Expertin in allen Fragen rund um die Personalorganisation in der Branche. Infos zur Referentin: https://sfs.sowi.tu-dortmund.de/institut/personen/guhlemann/